牛皮癣患者饮食怎么搭配

    牛皮癣为危害很大，牛皮癣患者平时除了要及时配合治疗，还要做好护理措施，这样才能辅助治疗，避免疾病的反复发作。长春牛皮癣医院的专家指出，牛皮癣患者平时要注意合理饮食，保证营养均衡，这样才能保证机体营养充足，增强抵抗力和免疫力。那么，牛皮癣患者饮食怎么搭配？下面请长春牛皮癣医院的专家为大家详细的讲解下。

    1、牛皮癣患者膳食以谷类食物为主，多样搭配

    谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

    2、牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类

    多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。

    3、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品

    豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。

    4、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量

    鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

    上述内容就是专家对此的详细讲解，希望能够对患者治疗牛皮癣有所帮助。牛皮癣患者不仅要注意日常的饮食健康合理外，也要注意养成良好的生活习惯，如此才能控制牛皮癣患者病情的复发！如果您还有什么关于牛皮癣的疑问，拨打400-8080-162咨询我们的专家为您进行讲解。